關於水發海蔘的做法的知識

“純水發海蔘過程不難，但是需要耐心，整個海蔘泡發要四五天，中途還要記得勤換水，泡發過程加入冰塊，據說水越冰發的越好。”食材明細主料海蔘（適量）輔料冰水（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）普通（難...

食材明細主料幹海蔘（38g）輔料純淨水（適量）冰塊（適量）原味（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）水發海蔘的做法步驟1、幹海蔘10根重38g。幹海蔘長3.5釐米，1斤是130頭左右。2、準備無油乾淨的盒子加入純...

幹海蔘的發法，相信第一次接觸到幹海蔘這種食材，有些人會無從下手，究竟要怎樣才能使幹海蔘的發呢?不想浪費食材，但是又不會做。此時，下面將會有詳細的介紹幹海蔘的發法，同時也希望能夠幫助到...

“海蔘是海八珍之首，其營養更不用小編多說，因其高蛋白、低脂肪、低膽固醇、滋補強身等特性，深大家的喜愛。常吃海蔘的人一般會買幹海蔘泡發食用，所以吃海蔘時，懂得幹海蔘的泡發方法十分重要...

海蔘相信大家都不陌生，海蔘用來包餃子、燉湯、爆炒都是很棒的選擇。市面上買到的海蔘大多都是海蔘幹，也許只有臨海城市才能買到新鮮的海蔘吧。海蔘幹在烹飪之前，必須先充分泡發，才能發揮出...

食材明細主料幹海蔘（適量）輔料水（適量）清淡（口味）其他（工藝）數天（耗時）簡單（難度）發海蔘的做法步驟1、幹海蔘。(我每次會發多點，分裝放冰箱冷凍起來。)2、把海蔘用水沖洗一下，放入大鍋，注入大半鍋水，燒...

食材明細主料海蔘（3條）小鮑魚（6個）冬菇（8-10個）髮菜（適量）魔芋絲（1盒）瑤柱（乾貝）（10粒）蠔豉（10來粒）輔料姜（1小塊）蔥（2根）油（2大匙）調料蠔油（2大匙）老抽（2茶匙）糖（1/2茶匙）料酒（1大匙）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難...

“好多人都買新鮮的海蔘，新鮮的海蔘水分比較大，儲存也不方便。如果自己會泡發就方便多了。現在我就教大家如何泡發海蔘，方法非常簡單。”食材明細主料澳大利亞海蔘（適量）輔料清水（適量）其他（口...

“中國的傳統節日春節就要到了，遠離家鄉的遊子們不管多遠都要奔家，看望年邁的父母，團圓的餐桌上有多少是特意給父母做的飯菜呢？北大的一名學生在演講時說的好：您把我養大，我培您變老！做一碗海...

海蔘的營養比較豐富，數量也算不上很多，跟燕窩的名氣有得一比，所以在市場上的價格還是比較高的。很多時候我們買到的海蔘並不是新鮮的海蔘，而是海蔘幹，海蔘幹是需要泡發的，那麼泡發海蔘用什麼...

“0失敗最簡單大連海蔘泡發。”食材明細主料海蔘（250g）輔料水（3000ml）其他（口味）煮（工藝）數天（耗時）普通（難度）海蔘泡發的做法步驟1、自己留了兩盒幹海蔘，先拿250克出來。2、把海蔘放入大盆，水的溫度...

食材明細主料淡幹海蔘（適量）輔料純淨水（適量）原味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）泡發海蔘的做法步驟1、淡幹海蔘適量。2、取一無油的容器，純淨水沒過海蔘，覆上保鮮膜（海蔘很腥，以免串味兒）放冰箱...

海蔘是一款營養美食，是海鮮類的美食，很多人都愛吃海蔘，那麼，大家知道發海蔘的方法都有什麼嗎，看看這篇文章是怎麼介紹海蔘這款美食的呢，海蔘的口感和營養不錯，並且海蔘還可以滋補我們的身體，是...

不需要。泡發乾海蔘最好的方式就是用冷水浸泡。在泡發海蔘之前注意選擇乾淨，無油無鹽的器皿，最好是使用砂鍋等透氣性好的工具，並且在使用冷水浸泡的過程中注意控制好溫度，最好是放置在冰箱...

“說到餃子，今天為大家推薦一款，營養美味，鮮香滋補的——海蔘水餃！”食材明細主料海蔘（200g）輔料曉芹原汁蝦仁（100g）韭菜（100g）雞蛋（4顆）調料鹽（5g）味精（5g）胡椒粉（5g）油（20g）醬油（10g）生粉（適量）清淡（口味）煮（工...

“很多都不會泡海蔘，其實很簡單，只要確保在海蔘發泡前那個碗和煮鍋或燉鍋都沒有沾一點點油就可以了。”食材明細主料幹海蔘（5只）輔料純淨水（2升）鹹鮮（口味）燉（工藝）數天（耗時）普通（難度）泡發海蔘的做...

“春節到了，買點好東西犒勞下自己和家人吧~海蔘逐漸成為百姓桌上的美味，它的營養成分不僅豐富，而且均衡、合理。含有的膽固醇極低，脂肪含量少，對高血壓，高脂血症和冠心病患者尤為適宜”食材...

“海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人蔘，故名海蔘。現代研究表明，海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化、糖尿病以及抗腫瘤等作用。還能補腎潤燥，益氣養血。用洽...

幹海蔘是我們比較愛吃的美食，那麼，大家知道如何水發乾海蔘嗎，看看文章對於幹海蔘的介紹，這款美食如果泡發不好，容易導致身體健康受到傷害的喲，並且做出來的食物口感也不好吃，所以我們要好好學...

因為水中有海蔘的雜質，還有很多細菌。海蔘泡發其實不是越大越好的，10-12倍的泡發率是最好的。好的海蔘是富有彈性並且有嚼勁。海蔘煮的時候用筷子夾一下海蔘的中間部位，海蔘兩邊若有彈性，...

幹海蔘的泡發方式比較多，文章介紹了怎樣水發乾海蔘這款美食，這款美食的口感還不錯，但是如果泡發的不好，就容易導致這款美食做出來不好吃，所以大家掌握泡發的技巧是非常有必要的喲，喜歡吃這款...

“黃渤海盛產高品質海蔘，煙臺是山東刺蔘優質產地之一。久居煙臺，深諳海蔘的營養價值，也會好幾種海蔘的發制方法，今天要介紹的是我最喜歡的一種方法——高壓鍋發製法，用時少，發制效果非常好，QQ...

“泡發海蔘好不好，主要的是看火候，我只用隔水燉鍋燉。泡發海蔘太大了也不好，Q勁弱了就不怎麼好吃，所以在泡發海蔘的時候根據海蔘的個頭再調整燉的時間。”食材明細主料海蔘（125g）輔料純淨水（2...

“蛋塊香嫩，海蔘肉質筋Q，湯味鮮美，簡單易做。”食材明細主料紫雞蛋（4個）海蔘（2個）輔料鹽（適量）生抽（適量）陳醋（適量）香油（適量）辣椒油（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海蔘水烘蛋的做法步驟1、柴...

“秋冬季節正是海蔘進補的好時節，現將多年的泡發經驗和各位吃友分享！”食材明細主料淡幹海蔘（適量）輔料純淨水（適量）其他（口味）技巧（工藝）數天（耗時）神級（難度）淡幹海蔘泡發的做法步驟1、（1）將幹海蔘純...