關於生菜肥牛面的家常做法的知識

“昨夜被冬雨敲打屋簷的聲音驚醒。又冷又餓，捱到天亮，給自己煮碗熱湯麵來吃。用的是婆婆自己家磨的黑麵去加工的麵條，味道很好。啥叫黑麵呢，科普一下下哈。自己家的麥子淘洗乾淨，晾乾。拿到...

“我家常吃的牛肉麵做法，要的就是這原汁原味的鮮味。”食材明細主料牛腱子（500克）麵條（適量）輔料香蔥（適量）姜（1塊）鹽（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）家常牛肉麵的做法步驟1、準...

“小朋友下飯菜，可以蓋澆飯，方便快捷。”食材明細主料肥牛卷（300g）輔料洋蔥（適量）生抽（適量）香菜（適量）孜然（適量）老抽（適量）鹽（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒肥牛卷的做法步驟1、肥牛...

“荷蘭豆能益脾和胃、生津止渴、和中下氣、除呃逆、止瀉痢、通利小便。經常食用，對脾胃虛弱、小腹脹滿、嘔吐瀉痢、產後乳汁不下、煩熱口渴均有療效。藕胡蘿蔔黑耳子更是營養養生的美食...

“韓流吹了那麼久，炒辣年糕相信大家都吃過，即使沒有吃過，應該也在韓劇中見過幾回。不過一直覺得炒年糕不像是炒出來的，而更像是煮出來的，因為需要炒的只有幾個配菜，其餘東西丟進鍋裡去亂燉就...

“簡單營養的辦公室早餐。”食材明細主料麵餅（1塊）輔料生菜（50g）榨菜（20g）滷牛肉（5塊）調料辣味調料包（20g）鹽（適量）微辣（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）生菜牛肉拌麵的做法步驟1、生菜洗淨。2、加...

“昨晚吃火鍋，剩了些肥牛片跟金針菇，想起可以做個肥牛金針菇，老公很愛吃呢！”食材明細主料肥牛片（適量）金針菇（適量）輔料大蒜（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）醬油（適量）啤酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時...

食材明細主料肥牛卷（適量）手擀麵（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）醋（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛青菜熱湯麵的做法步驟1、菠菜焯水2、肥牛片3、自己做的胡蘿蔔手擀麵4、鍋中...

“朋友送來了一袋子自家種的生菜，又嫩又新鮮，真的太好了，看見這生菜就想吃烤肉，可是，二師兄價格太高，我就忍忍吧於是就有了今日的一碗番茄肥牛生菜面。”食材明細主料肥牛（150g）番茄（100g）生菜（15...

“今天這道酸湯肥牛用的是湯料包，製作比較簡單，酸爽辛辣的金湯，清爽不膩的肥牛，飽吸了湯汁的金針配菜，酸辣熱呼吃出一身汗，吃一次絕對還想下一次。”食材明細主料肥牛（250克）金針菇（200克）料酒（1...

“喜歡吃肥牛，喜歡吃麵條，把晚飯換成早飯吃，心裡好開心，最喜歡肥牛蓋面。我也是從“好久、不見”大廚呀！那裡學到的，有些改良。”食材明細主料麵條（2把）肥牛（適量）金針菇（一小袋）雞蛋（一個）蔥花（適量）...

食材明細主料番茄（適量）牛肉（適量）細麵條（適量）輔料胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）香菜（適量）小蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）草果（適量）花椒（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）料酒（適量）豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）水（適...

“簡簡單單地只煮了一碗簡單的牛肉麵。都知道牛肉和麵條含蛋白比較高，多吃對身體有好處。”食材明細主料豬骨（2塊）黃牛肉（500克）麵條（250克）輔料白糖（適量）醬油（適量）蠔油（適量）香蔥（適量）醬香（口味）燉（...

爆炒肥牛卷、金針菇肥牛卷、酸湯肥牛卷、尖椒肥牛、肥牛番茄湯等等。肥牛卷是經過特殊工藝處理後的一種食材，食用起來口感嫩滑、鮮香味美。肥牛卷除了可以製作成菜餚，可以將肥牛卷烤熟後...

“做的番茄金針肥牛少爺沒吃夠，特意點的這個，哎呀，這個吃貨。”食材明細主料乾麵條（100克）金針菇（100克）肥牛（150克）番茄（200克）輔料蔥（5克）姜（1克）番茄醬（10克）食鹽（5克）生抽（10了）雞精（1克）花生油（3克）胡椒粉（0...

“簡單又美味，是很不錯的一道快手菜！做這道菜的生菜要用圓形的那種，有點像圓白菜。生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又稱減肥生菜。”食材明細主料圓生菜（1個（中等大小））輔...

食材明細主料蕎麥麵（1包）肥牛片（90克）酸菜（120克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）酸菜肥牛蕎麥麵的做法步驟1、食材：蕎麥麵。2、肥牛片。3、酸菜。4、取出90克肥牛片放入盤中，待...

“酸菜的酸爽一直是我喜歡的味道。經過發酵後的酸菜，散發的是一種醇厚的酸爽，再見過各種烹飪後，酸菜脆爽，湯鮮味美，反正我每次都忍不住要喝很多湯。有了這碗湯，不管是下面條還是煮魚煮菜下飯...

“上篇上傳的菜譜步驟表述不太完整，故重新上傳”食材明細主料面線（半斤）輔料豆芽（適量）韭菜（適量）紅蘿蔔（適量）豬肉（適量）調料白糖（1匙）醬油（1匙）蠔油（或潮汕辣椒醬，1匙）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高階（難...

“口味蠻好，口感欠佳。這次的牛肉沒敲~肉質偏老--#”食材明細主料超市買的牛肉（一塊）意麵（一人份）意粉醬（適量）洋蔥（適量）黃油（適量）輔料西蘭花（一小朵）西紅柿（適量）黑胡椒醬（適量）土豆（適量）微辣（口味）煎（工...

食材明細主料肥牛片（適量）輔料洋蔥（半顆）彩椒（半個）調料油（1匙）生抽（1匙）蠔油（1匙）十三香（1匙）鹹香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肥牛拌麵的做法步驟1、準備肥牛卷，洋蔥，彩椒切絲。2、放到一個盤裡，放生...

“酸湯肥牛很多人都愛吃，但是苦於沒有酸湯料，今天十天美食就教你不用酸湯料，也能做出簡單好吃的酸湯肥牛，好吃到連湯汁都能喝光。”食材明細主料肥牛（400g）輔料金針菇（1把）姜蒜（適量）西紅柿（1個）二...

“麵館裡的牛肉麵入口雖然好吃，但吃著不放心呀，一般吃時挺鮮的，吃過後的回味就只剩下味精了。所以曾經去過一家麵館，反其道而行之，基本沒放什麼味精，清湯寡水食之無味但生意卻不錯，想來是人們...

“天氣越來越冷了，今天做美味又有營養的小米青菜肥牛，聽名字有點象菜，但其實算是主食了。這道菜菜味道鮮美，營養健康，特別適合現在寒冷的冬天，暖胃養生。這幾天每天都是陰沉沉的，拍照也拍不了...

“平常總是豆角燜面，今天換個樣吧，肥牛也可以燜面，而且非常好吃，蔥頭，胡蘿蔔，土豆營養非常豐富，唯一注意的一點，必須要用不粘鍋哦😉”食材明細主料細切面（500g）肥牛片（250g）輔料土豆（1個）紫蔥頭（1個）胡...