三丁炒蝦仁怎麼做|三丁炒蝦仁的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

三丁炒蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁洗淨，放料酒、澱粉、鹽拌勻，醃製20分鐘。

• 2、土豆、黃瓜、胡蘿蔔洗淨切好。

• 3、澱粉加水調勻。

• 4、鍋內加水燒開，放入食材焯水斷生，土豆提前下鍋。

• 5、蝦仁焯水。

• 6、鍋內放油燒熱，放薑末炒香。

• 7、倒入所有食材，翻炒均勻。

• 8、放鹽調味。

• 9、放蒸魚豉油。

• 10、倒入水澱粉。

• 11、澱粉均勻裹在食材上面就好了。

• 12、裝盤。

• 13、鮮美好吃，營養美味。