“簡單的小炒低脂健康又營養。”
1、備：大蝦，香芹。
2、大蝦去殼。
3、開背取出蝦腸清洗乾淨。
4、然後放薑末，鹽，胡椒粉，米酒抓勻備用。
5、香芹切段，切點胡蘿蔔配下顏色。
6、備點蒜末。
7、熱鍋放油，下蒜末，胡蘿蔔絲炒一下下。
8、放入香芹炒至斷生，調點點鹽。
9、將香芹拔到一邊，放醃好的蝦仁。
10、炒至變色。
11、大火炒勻即可關火裝上盤。
12、成品圖。
13、成品圖。
千里飄香谷
