小炒蝦仁怎麼做|小炒蝦仁的做法

“這個天吃點清淡的蝦仁是最合適不過的了，蝦仁配上清淡的黃瓜。特別的美味。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小炒蝦仁的做法步驟

• 1、新鮮的蝦仁去除蝦線。加上適量的糊椒粉，澱粉醃製。小許的清水抓均勻。

• 2、黃瓜去皮切片。

• 3、胡蘿蔔去皮切薄片備用。

• 4、鍋裡放油，五成油溫，放入蝦仁滑炒，起鍋備用。

• 5、鍋底留油。放入蔥蒜片。

• 6、放入胡蘿蔔和黃瓜片兒快速翻炒。

• 7、放入蝦仁。快速翻炒兩下，調入鹽和雞精即可出鍋。

• 8、簡單營養又美味。

小竅門

清淡為主。