蝦仁炒飯怎麼做|蝦仁炒飯的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁炒飯的做法步驟

• 1、鮮蝦去殼後洗淨切小塊。

• 2、蝦仁加入適量花生油，胡椒粉抓勻靜置。

• 3、香蔥洗淨切蔥花備用。

• 4、剩米飯一碗備用。

• 5、米飯打入一個雞蛋。

• 6、拆勻讓米飯均勻裹上蛋液。

• 7、熱鍋下油放入米飯。

• 8、翻炒均勻至米飯粒粒分明後盛出。

• 9、鍋中熱油放入蝦仁翻炒至變色。

• 10、放入炒過的米飯。

• 11、少許鹽調味翻炒均勻。

• 12、出鍋前加入蔥花即可。

• 13、成品。

• 14、成品。