“一道簡單,快手,非常營養的家常小炒。”
1、準備好食材:如圖。
2、蝦放入開水中燙熟。
3、撈出來剝殼備用。
4、雞蛋打入碗中加鹽,胡椒粉攪拌均勻。
5、將蝦仁放入蛋液中。
6、熱鍋放油,要比平時炒菜多一些,倒入蛋液後用筷子輕輕划動,等蛋液都凝固了就可以了。
7、香噴噴的蝦仁炒蛋就上桌了。
8、成品圖。