1、基圍蝦去頭洗淨。
2、剔除蝦線,蝦殼洗淨就那個控水,放入薑片料酒醃製一下。
3、小碗中放入糖,鹽,蠔油,醬油,水攪拌均勻。
4、鍋中入油燒熱放入蝦仁煸炒變色,倒入料汁炒勻掛色即可出鍋。
5、撒入芝麻完美上桌。
6、快手又美味,簡單易上手。
7、成品圖。
炒制時間不宜太長,蝦仁口感就不嫩啦!祝您生活愉快!