1、食材:青菜(已洗淨切開)、年糕片、瘦肉絲
2、在瘦肉絲中加適量的料酒拌勻。
3、取平底鍋置火上倒油燒熱,下入拌好的瘦肉絲翻炒翻炒,盛出。
4、接著,下入切好的青菜翻炒翻炒
5、然後,合入年糕片,加適量的清水翻炒翻炒至軟。
6、最後,合入炒好的瘦肉絲,加適量的生抽。
7、加適量的鹽。
8、調味炒勻即成。