關於奶香馬拉盞的知識

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘奶香馬拉盞是一款味道濃厚，極香的糕點。做法簡單，而且易學。在家不需要使用烤箱，只需使用蒸鍋就能蒸出酥軟的奶香馬拉盞，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬拉盞配上鮮奶的醇香，美味無法阻擋，特別適合作為家常甜品。馬拉盞是蒸的，不是烤的，吃起來不容易上火，而且還別有一番風味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬拉盞不是中國的食材，它是一種產於泰國的調味料，味道是香辣的，炒菜時放入可以讓食物更加美味。它的主要製作原料是蝦，所...

“番茄沙拉盞，減肥人士的又一選擇吃法，清清淡淡的，非常可口，最後連碗都吃進肚子裡，哈哈哈！”食材明細主料番茄（適量）蝦仁（適量）青瓜（適量）葡萄乾（適量）輔料熟芝麻（適量）配料千島沙拉醬（適量）鹽（適量）糖（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘馬拉盞魚餅炒粉卷是東南亞的美食，健康美味且富有營養，深受廣大美食愛好者喜愛。魚餅肉質鮮嫩，鮮而不腥，而且脂肪含量低，營...

“中式麵點馬拉盞，份量是做35個蛋撻杯那麼多~”食材明細主料低筋麵粉（500g）無鋁泡打粉（10g）雞蛋（7個）食用油（200g）水（200g）糖（380g）輔料吉士粉（25g（增色增香用））甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬拉盞...

“馬蘇裡拉乳酪不單可以做披薩，換個方式，也可以是很讚的小零吃哦……”食材明細主料馬蘇裡拉乳酪（50g）黃油（30g）中筋麵粉（100g）牛奶（55g）輔料鹽（2g）鹹甜（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蘇裡拉乳酪...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘馬拉盞魚餅炒粉卷是一道東南亞風味的小吃，馬拉盞是烹飪泰國菜時常用的一種塊狀調料，主要原料是蝦。買回的成塊的馬拉盞...

食材明細主料原味酸奶（適量）蘋果（適量）橙子（適量）金桔（適量）獼猴桃（適量）香蕉（適量）輔料鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）香橙酸奶水果盞的做法步驟1、所有材料準備好。2、選擇一個光滑形狀...

“菇香乳酪蝦肉盞是一道家常菜餚，將經典的香菇釀肉改為蝦肉，還加了乳酪，使這個道菜營養價值得到了很大的提升，也給成菜添加了色彩，讓人更有食慾。”食材明細主料鮮蝦（8只）香菇（10個）雞蛋（1個）輔料...

“本來一開始是想照著網上食譜做的，但是找不到義大利香醋，用蘋果醋和紅糖6:1調了一下代替。橄欖油也用光了，用了色拉油，羅勒葉樓下的超市也沒有，就用了生菜，湊活著做了盤簡易版的色拉。不過...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料四季豆，瘦肉：適量輔料馬拉盞醬：適量醬油：適量生粉：適量家樂牌雞粉：適量具體步驟1.先把瘦肉剁成肉末，放醬油，雞粉，生粉醃製2...

“我這是第二次做馬拉糕，今天決定就把馬拉糕的做法發表出來。”食材明細主料白髮饅頭粉（3湯匙）輔料雞蛋（5個）紅糖（2湯匙）奶粉（1湯匙）阿膠棗（適量）葡萄乾（適量）白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）高階...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料低筋麵粉：500g雞蛋：4只白糖：350g鮮奶：200g輔料泡打粉：20g植物油：40g清水：175g具體步驟1.將雞蛋打爛與白糖、鮮奶一同放入潔...

食材明細主料麵粉（150克）輔料雞蛋（100克）酵母（3克）溫開水（80克）配料糖（100克）油（20克）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香甜馬拉糕的做法步驟1、麵粉150克，糖100克，雞蛋100克，溫開水80克，酵母3克。油2...

“今天這道【馬拉盞海鮮炒蛋】的關鍵調料馬拉盞醬，是我眾多僅為做一道菜而添置的調味品之一。去年夏天通菜上市的時候，吃多了蒜蓉炒和椒腐炒，想起我喜歡的馬來餐廳力推的招牌菜【馬拉盞炒...

“天氣炎熱吃點這種蒸的糕點還是比較清爽的，簡單又快手。”食材明細主料中筋麵粉（160克）木薯澱粉（90克）耐高糖酵母（2克）純牛奶（270克）冰糖粉（70克）食用油（20克）無鋁泡打粉（2克）輔料堅果果脯（適量）酸甜（口...

食材明細主料低筋麵粉（500克）輔料蛋（6個）牛奶（4兩）泡打粉（4錢）配料糖（5-7兩）液態牛油（1兩）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）馬拉盞的做法步驟1、將低筋麵粉、糖、蛋、牛奶拌勻，靜置一小時後，再加入...

“同學給的方子，非常鬆軟好吃，奶香十足，足以媲美酒樓的出品。原方糖放了200克，對我家來說太甜了，只放150克，剛好。原方的做法是雞蛋與麵粉，糖，吉士粉拌勻，靜置2個小時，泡打粉用少許水調開加入面...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料海瓜子：300公克蒜頭：2粒姜：1小塊九層塔：20公克A.馬拉盞：1大匙醬油膏：1茶匙料理酒：1大匙B.香油：1茶匙輔料具體步驟1.海瓜子放...

“馬拉糕是傳統的廣式茶樓點心，茶樓內的馬拉糕通常製成一大型圓狀，切開成小塊售賣。其實它也算是蛋糕的一種，但是很特別的是，一般做蛋糕是放泡打粉，而馬拉糕是放酵母粉，所以我就好奇了，它的口...

食材明細主料純鮮奶（1000g）輔料酸奶（100g）凝乳酶（(小牛皺胃酶)0.16g）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）馬蘇裡拉乳酪的做法步驟1、鮮奶酸奶一起下鍋，攪拌均勻，加熱到35-42度，靜置1小時，加0,16...

“大帶子中式做法一般用蒜蓉清蒸。這裡介紹的這款，採用西式的海鮮烹調方法，外加越泰式風味沙拉。”食材明細主料大帶子（4個）輔料蘋果芒（半個）胡蘿蔔（半根）歐芹（適量）青檸檬（半個）配料鹽（1/2茶匙）糖（1...

“我覺得馬拉糕跟發糕很相似，只是馬拉糕不用加發酵母或者小蘇打，所以，吃不到那酵母和蘇打的味道，更好吃了。馬拉糕原是新加坡的馬來族人愛吃的一種食品，原名叫“馬來糕”，後來傳入香港、廣東...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料玉米油：30牛奶：100白砂糖：70低筋麵粉：130雞蛋：2個輔料黑加侖葡萄乾：適量泡打粉：7蔓越莓：適量具體步驟1.雞蛋加白砂糖打至...