![美味的豉汁香麥菜怎麼做好吃又簡單]( "美味的豉汁香麥菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘綠油油的香麥菜，吃起來清甜爽口非常美味，用獨特的豆豉當作調料進行煸炒，味道鮮美獨特，香麥菜的口感請假清脆爽口一點，簡單的清炒就可以食用，喜歡吃青菜的可以試試這道豉汁香麥菜，去除葷腥的油膩感，帶給你一種清爽的感覺，美味可口。
主料
香麥菜 ：
半斤陽江豆豉 ：
適量 輔料
花生油 ：
少許蒜 ：
適量 醬油 ：
少許 具體步驟
香麥菜洗淨切斷備用；
蒜切末備用；
鍋預熱放油，把蒜煸炒出香味；
加入香麥菜炒至八成熟；
加入適量的豆豉、豆豉油，和少許醬油，煸炒一會就可以出鍋了。
烹飪技巧
1、做這一道菜最好不要菜梗；2、豆豉要挑有豉油的罐裝陽江豆豉；3、炒香麥菜一定要放夠油才好吃。
千里飄香谷
