豬油渣青菜炒年糕怎麼做|豬油渣青菜炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

豬油渣青菜炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕。

• 2、青菜。

• 3、豬油渣。

• 4、將青菜洗淨撈出。

• 5、放在案板上切開，待用。

• 6、將年糕去包裝，放在案板上切開。

• 7、隨後，再將切好的年糕下入沸水中焯軟，撈出。

• 8、燒鍋倒油燒熱，下入青菜和豬油渣翻炒翻炒至青菜斷生。

• 9、接著，合入焯軟的年糕翻炒一下。

• 10、然後，加適量的鹽、雞精。

• 11、調味炒勻即成。