1、食材:剩飯。
2、泡菜。
3、瘦肉絲。
4、韓式辣椒醬。
5、在瘦肉絲中加點料酒、鹽、色拉油拌勻,待用。
6、將泡菜放在案板上切碎,待用。
7、燒鍋倒油燒熱,下入瘦肉絲翻炒至變色。
8、接著,下入剩飯翻炒一下。
9、然後,調入一點韓式辣椒醬。
10、翻炒翻炒。
11、最後,合入切好的泡菜,加點雞精炒勻,即可。