瘦肉炒青椒絲怎麼做|瘦肉炒青椒絲的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉炒青椒絲的做法步驟

• 1、青椒和胡蘿蔔分別洗乾淨切絲，瘦肉切絲，用玉米澱粉，胡椒粉，生薑，生抽，生薑絲醃製十分鐘，肥肉切好備用。

• 2、油鍋起火倒入肥肉生薑絲翻炒。

• 3、炒出油，炒至金黃色。

• 4、在倒入瘦肉，新增一小勺生抽大火快速翻炒。

• 5、倒入胡蘿蔔和青椒大火快速翻炒。

• 6、新增一小勺鹽。

• 7、大火快速翻炒幾分鐘出鍋。

• 8、裝盤，成品圖來一張。