瘦肉絲芹炒葉炒年糕怎麼做|瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

瘦肉絲芹炒葉炒年糕的做法步驟

• 1、食材：年糕

• 2、瘦肉絲

• 3、芹菜葉（已清洗）

• 4、將年糕放在案板上切成片。

• 5、隨後，將切好的年糕下入沸水中焯一下，撈出。

• 6、燒鍋倒油燒熱，下入瘦肉絲，加適量的料酒翻炒翻炒。

• 7、接著，合入焯好的年糕和芹菜葉翻炒一下。

• 8、然後，加適量的鹽、雞精。

• 9、調味炒勻即成。