番茄肉片怎麼做|番茄肉片的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄肉片的做法步驟

• 1、番茄洗淨，裡脊準備。

• 2、番茄用開水燙去皮，切塊。

• 3、鍋中放油炒番茄塊至拌泥狀。

• 4、倒入裡脊片煎炒至變色。

• 5、倒入生抽，料酒，白糖和適量的清水燒開煮三分鐘之後，大火收下汁，這是拌湯菜，可以拌飯吃，所以湯汁不要收的過多。