主料
番茄 ：400輔料
白砂糖 ：1勺具體步驟
1.準備原料（瘦肉，番茄，小蔥）。
2.湯鍋內坐水燒開，然後關火，利用鍋內的水溫把番茄的皮燙開。
3.然後剝去番茄皮。
4.切成塊備用。
5.瘦肉切成片，加入適量的小蔥白，薑絲，蒜末。
6.再加入適量的鹽，糖，味極鮮醃製10分鐘。
7.熱鍋涼油，把醃製好的肉片放入鍋內滑炒。
8.當肉色稍稍轉變的時候，放入番茄一起翻炒。
9.加入適量的鹽有個基本味。
10.加入適量的糖提味。
11.再來點味極鮮提色增鮮。
12.大火翻炒至鍋內的食材完全成熟，加入蔥花。
13.翻炒均勻，出鍋裝盤。
要想汁濃味厚，那就適量的多放一點水進行煮制，煮的時間稍稍的長點，這樣番茄就更加的軟化，並且釋放更多的茄紅素，那是相當的美味哦~
千里飄香谷
