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好吃的番茄燉肉片如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.82W
好吃的番茄燉肉片怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘

好吃的番茄燉肉片是我今天要推薦的菜品,酸酸甜甜的味道,極其下飯又開胃好吃!燉肉片讓肉品質鮮嫩還柔軟,番茄特有的酸酸甜甜的味道,在與肉片的混合煮至中,融合的極其美好,既有番茄清新的酸甜的味道,又有肉質的鮮美的味道,真的超級棒!

主料

番茄 :200
豬肉250

輔料

油 :適量
鹽 :適量

具體步驟

豬裡脊肉橫著肉紋切開,切成不算太薄的片

準備3g食鹽和5g紅糖,白糖也行

420g油,用來炒番茄

鍋裡倒入20g油,燒熱

加入番茄和蔥花煸炒,吵到番茄變成醬狀

然後把炒好的番茄轉移到燉煮鍋裡面

加入糖、食鹽和薑片

加入30g料酒或者黃酒

加入豬裡脊在最上面