教你幾種做法|炒筍怎麼做好吃

炒筍是大家平時非常喜歡食用的一種食物，但是隻有大家能夠掌握非常熟練的烹飪方法，才能夠不浪費筍這樣美味的食物，所以下面給大家介紹一些非常美味的炒筍的烹飪方法，希望能夠給大家炒筍的時候帶來一些幫助，更好的烹飪筍這個食物。

炒筍怎麼做好吃?教你幾種做法

1.脆筍炒肉

首先將竹筍切片以後，在水中稍微水煮一下然後直接放入涼水中過一遍水，之後在鍋中放入熱油以後將五花肉放入鍋中爆炒，之後還可以放入一些蔥薑蒜進行提香，再放入筍，翻炒均勻以後就可以放入鹽、耗油等進行調味，最後翻炒均勻就完成了。

2.臘腸炒筍丁

首先將臘腸還有筍切成丁狀，之後將筍稍微注意下以後過冷水。下鍋的時候不需要另外放油，可以直接將臘腸放入鍋中翻炒，之後將筍丁倒入鍋中以後充分的翻炒，最後放入生抽和蔥花進行調味就完成了，非常適合拌飯來食用。

3.竹筍炒黃瓜

首先將筍和黃瓜切成適當的大小，首先將切好的筍塊稍微注意下以後過冷水，之後放起來備用，之後在鍋中先放入熱油，之後放入蔥薑蒜進行爆炒，如果大家喜歡吃辣，還可以放入一些幹辣椒和乾花椒進行爆炒，之後放入黃瓜和竹筍進行翻炒，最後再加入一些鹽進行調味就可以出鍋了。

4.竹筍炒雞肉

首先將雞胸肉和竹筍都切成適當的大小，之後將雞胸肉稍微醃製一下，最後在鍋中先加入蔥薑蒜進行爆炒，再放入雞胸肉炒到一定的程度以後，加入竹筍後繼續翻炒，最後放入鹽還有蔥花進行調味就完成了。

炒筍怎麼做好吃?教你幾種做法，上面給大家介紹了幾種非常美味的炒筍的方法，希望能夠給大家烹飪的時候帶來一定的幫助，同時，建議大家可以在空閒的時候學習一下上面幾種非常美味的做法，讓我們的餐桌上的美食更加的豐富和美味。