番茄燒滑牛肉怎麼做|番茄燒滑牛肉的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

番茄燒滑牛肉的做法步驟

• 1、準備:牛肉，番茄，蒜頭，蔥。

• 2、牛肉改刀切薄片，放醃料抓勻醃製10分鐘。

• 3、番茄改刀切滾刀塊。

• 4、備蔥花，蒜末。

• 5、熱鍋放油下蒜末爆香。

• 6、放入番茄大火翻炒大下下。

• 7、加少許鹽續繼翻炒一下下。

• 8、炒出茄汁。

• 9、新增適量的開水。

• 10、大火燒煮三分鐘。

• 11、把醃製好的牛肉均勻的鋪在表面。

• 12、蓋上蓋子燜煮一分鐘。

• 13、然後開啟蓋子看牛肉完全變色了就是熟透了。

• 14、撒上蔥花即可關火上碟。

• 15、成品圖。

• 16、成品圖。