蒜香番茄土豆片怎麼做|蒜香番茄土豆片的做法

“土豆和番茄都含有維生素C，可以加速膽固醇的代謝，有利於降脂。
蒜香番茄土豆片，好吃又下飯。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜香番茄土豆片的做法步驟

• 1、番茄洗淨後去蒂，切成塊，備用。

• 2、土豆去皮，切成薄片，放入清水中浸泡5分鐘。

• 3、蒜去皮，切成片，備用。

• 4、擇好的香菜，洗淨，切段，備用。

• 5、鍋燒熱加適量油，放入蒜片，煸炒出香味後，再放入土豆片翻炒至八成熟，繼續放入番茄塊和少許鹽翻炒均勻，關火後倒入香菜段和另一半的蒜片翻勻出鍋即可。

• 6、裝盤即食。

• 7、下飯菜。