![冬瓜番茄肉片湯怎麼做好吃又簡單]( "冬瓜番茄肉片湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬肉 ：
適量 冬瓜 ：
適量 番茄 ：
1個 豆腐 ：
1小塊 姜 ：
適量 洋蔥 ：
適量鹽 ：
適量雞精 ：
適量糖 ：
適量 澱粉 ：
適量料酒 ：
適量檸檬汁 ：
適量 香菜 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 豬肉切片，加入少許鹽，料酒，糖醃製二十分鐘左右。冬瓜切塊，姜，洋蔥切絲備用
2. 起油鍋，下入姜、洋蔥炒香，放入蕃茄多炒會讓它軟爛，入冬瓜小炒，加適量鹽、少許糖。放入水和豆腐。
3. 待冬瓜差不多熟時，肉片加入少許澱粉扮勻下入鍋中
4. 待水再次沸騰過兩三分鐘加入雞精，加點蔥或香菜。入幾滴檸檬有點酸酸的味道覺得更好（若不喜歡也可不加，或是醋也可）
千里飄香谷
