“自家種的番茄成熟啦,番茄醬做起來,酸酸甜甜,非常美味。”
1、成熟的番茄、檸檬、黃冰糖。
2、番茄頂部切十字花刀,在沸水中燙1分鐘。
3、很容易就去皮了。
4、切成小塊。
5、放到破壁機中。
6、半分鐘打細。
7、番茄汁倒入電飯煲中,加入冰糖一起熬煮。
8、半個檸檬去籽擠出汁。
9、番茄醬熬至變稠時倒入檸檬汁繼續煮至粘稠。
10、熱時放到乾淨的玻璃瓶中,蓋蓋倒放,可以成真空狀態,涼後放冰箱冷藏儲存。
11、酸酸甜甜,非常美味,顏色也很靚,自家種的東西味道確實不一樣。