“南瓜除了油炸還有這種少油健康的吃法呦”
1、南瓜切成片，上鍋蒸軟，大概20分鐘就可以了。
2、我蒸的比較多，就把多餘的湯汁另外盛出來了。
3、南瓜壓成泥，涼到沒有熱氣就好了。
4、加酵母，白糖，攪拌均勻。
5、加麵粉，攪拌揉成團，蓋蓋兒發酵。
6、發酵成兩倍大就可以了揉麵了。
7、一定撒一層乾麵粉，不然粘手，然後揉成長條。
8、均勻分成幾個劑子。
9、把劑子揉成圓形，按壓成餅狀，稍微厚點就可以，把紅豆沙搓成球，放到餅中間。
10、像包包子是的包好，收口處朝下，粘白芝麻，用手按壓成餅狀。
11、按壓成這樣就可以了。
12、電餅鐺不放油，放進鍋裡。
13、一面有點微黃，就翻面，刷油。
14、煎成這樣就可以出鍋了。
1.南瓜蒸的時候會有很多水分，要把多餘的水分另裝碗
2.如果麵粉加的少，面不成團，就多加麵粉，如果麵粉少了，可以加南瓜汁
3.餅煎到蓬鬆就好了，不要煎的顏色發黑，不然餅會很硬
千里飄香谷
