豆腐韭菜發麵餡餅怎麼做|豆腐韭菜發麵餡餅的做法

“春天的韭菜，鮮.香美味，今天就來做一個發麵餡餅，面要軟一點才好吃，涼了也不會硬，特別好吃”

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煎 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆腐韭菜發麵餡餅的做法步驟

• 1、豆腐，韭菜。

• 2、韭菜，洗淨切好。

• 3、豆腐切碎，鍋內放花生油，放入豆腐炒金黃，外皮酥脆。

• 4、酵母和麵，醒發。

• 5、韭菜，豆腐，粉條泡好切碎，耗油.薑末.香油.鹽，一起放入。

• 6、拌勻備用。

• 7、醒好的麵糰，揉麵.分成大小均勻的劑子，擀薄一點的皮。

• 8、像包包子一樣。

• 9、平底鍋鍋內，刷一點油。

• 10、包子口朝下，按扁放入鍋內。

• 11、蓋鍋蓋中小火慢慢煎。

• 12、中間反面。

• 13、上下翻2次面，煎熟就可以了。

• 14、裝盤。

• 15、香.軟好吃。