“這是簡化版意麵,味道同樣美味”
1、胡蘿蔔、香腸、香菇、西紅柿切丁
2、鍋里加油下肉餡,加點蠔油上色提味,炒熟出鍋備用
3、鍋里加油下蔬菜丁翻炒
4、炒熟的肉餡倒入鍋裡,稍加點水,小火煮開
5、菜熟後加番茄汁,醬汁濃稠後關火
6、意麵煮熟後加點橄欖油防黏連,下好就吃的話也可以不放,醬汁澆上就可以享受美味啦😄
煮意麵時要加點鹽,面不容易粘在一起。正宗的意麵少不了洋蔥,因為家裡沒有了就簡化了。