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紫薯花環包怎麼做|紫薯花環包的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.67W
紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做

紫薯的誘惑。紫薯是天然健康的粗糧,用來做麵包是最合適不過的了。像花環一樣美麗的紫薯麵包,我的大愛。

食材明細

主料
  • 高筋麵粉 (適量)
  • 酵母 (適量)
  • 紫薯 (適量)
輔料
  • 牛奶 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • 芝麻 (適量)
配料
  • 蛋液 (適量)
  • 鹹甜 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

紫薯花環包的做法步驟

  • 紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做 第2張

    1、紫薯蒸熟搗成泥

  • 紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做 第3張

    2、酵母溫水融化後加入麵粉糖和鹽和成麵糰後加入紫薯泥和勻

  • 紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做 第4張

    3、加入黃油搓出面筋

  • 紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做 第5張

    4、發酵至兩倍大後搓成四等份麵糰再鬆弛20分鐘

  • 紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做 第6張

    5、分成三等份搓成長條編辮子

  • 紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做 第7張

    6、講辮子滾成一個圓球狀,放溫暖處最後發酵完成後表面刷蛋液散芝麻入烤箱。中層。上下火。180度,15-20分鐘

  • 紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做 第8張

    7、烤好的紫薯花環面包。漂亮不?

  • 紫薯花環包的做法 紫薯花環包怎麼做 第9張

    8、來個近照。