紫薯玫瑰包的做法 #花樣美食#紫薯玫瑰包 紫薯玫瑰包怎麼做

“麵包加入紫薯粉像一朵朵紫色的玫瑰花，盛開在你的餐桌上。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紫薯玫瑰包的做法步驟

• 1、將材料放入麵包機裡，先倒入牛奶和淡奶油，再把糖和鹽對角放，接著放高筋麵粉和紫薯粉，最後在麵粉中間放入酵母粉，

• 2、和麵至可以擴充套件階段就可以了，即可以拉出大片的薄膜，

• 3、一發至原來2倍大就可以了，

• 4、取出排氣，一個麵糰大約15克左右，滾圓鬆馳15分鐘，

• 5、取五個麵糰，擀成圓盤狀，

• 6、疊放在一起，如圖，中間用筷子壓一下，

• 7、然後捲起來，注意要卷得稍微緊一點，用刮板從中間切開，

• 8、這樣一個卷就是兩朵花，擺放在烤盤裡，進行二發

• 9、二發至原來2倍大即可，表面刷蛋液，

• 10、烤箱預熱，上下火，中層，170度，烤25分鐘左右，注意大約烤8分鐘左右要加蓋錫紙，防止上色過重，

• 11、烤好後，立馬從烤盤裡取出來晾在烤網上，至手溫就可以密封儲存了。

小竅門

烤箱的溫度和時間要根據自己烤箱的實際情況做調整。