主料
輔料
具體步驟
1. 將排骨洗淨、栗子剝皮
2. 將排骨飛水,用生粉、油、鼓油、冰糖撈勻
3. 將醃好的排骨和栗子一起倒入壓力煲度,加幾片姜,加適量水(浸到材料一半啦)等壓力煲響起後壓10分鐘,就食得啦!
4.
烹飪技巧
用壓力鍋製作,時間短,做出來的栗子也較軟,排骨可以做到骨肉分離,也比較入味哦。