關於燙麵蔥油餅怎麼做的知識

“家人的早餐，就是在不斷地摸索著變地多樣起來，今天這款蔥油餅是在我家餐桌上出現頻率較高的一款，前一晚睡前將擀好的餅坯放冰箱冷凍起來，一早就可以取出直接上鍋煎了，再配上我家的萬能粥水...

“全燙麵外酥裡嫩，炒過的蔥香更撲鼻，夾帶油渣的香氣，真是好吃極了哦！”食材明細主料麵粉（3杯）輔料開水（一杯半）蔥末（一大碗）油渣（一杯）配料植物油（適量）鹽（適量）糖（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“蔥香味濃郁，夾著豬油的香氣的燙麵蔥油餅，相比發麵的蔥油餅，燙麵麵皮外表香脆，內裡有韌性，而發麵的蔥油餅鬆軟可口。燙麵和發麵蔥油餅的菜譜我都有寫，親們根據個人口味，自行選擇用燙麵還是發...

“蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花，口味鹹香。”食材明細主料麵粉（300g）開水（適量）輔料鹽（1g）大蔥葉（一根）花生油（2勺）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麵蔥油...

“蔥油餅烙了不少，還真沒烙過燙麵的，這次跟著詩心學烙餅，且放了許多的蔥花，香、酥、脆，孩子們都非常的喜歡。就是要在不斷地學習中進步嗎！呵呵！”食材明細主料麵粉（150克）香蔥（2根）輔料白芝麻（適量...

“從來下不了心做非發麵的麵食，因為不夠發麵喧軟，擔心沒有市場。聽說，燙麵的餅比較軟和，攢了許久的心，終於在這日抱著必死的存想，投入行動。不敢多做，100克麵粉，兩個餅，投石問路。即便死得很慘，...

食材明細主料高筋粉（150g）輔料小蘇打（3g）油（適量）調料鹽（5g）原味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵油餅的做法步驟1、高筋粉、小蘇打、鹽加入熱水（不燙手）和成麵糰。2、分三等份。3、刷玉米油。4...

“蔥油餅是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜系。主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河南等地都有該小吃分佈，是街頭、夜市的常見食品。我今天做的是用發麵，更鬆軟...

“燙麵做的油餅一般可保持水份又易熟，煎好後外焦裡嫩非常適口所以很受我家人歡迎，所以與大家分享一下......”食材明細主料麵粉（500克）輔料色拉油（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）蔥花（適量）胡椒麵（適量）...

食材明細主料麵粉（400克）豬油（15克）香蔥（50克）輔料食用油（適量）開水（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）燙麵蔥香餅的做法步驟1、準備食材2、麵粉加入豬油3、加入沸水攪拌成絮狀4、揉...

“很久沒有吃蔥油餅了，全家饞的不行，但無奈本人在麵食上確實不是很擅長。本來想去附近賣麵食店裡買點回來打打牙祭，但都賣的不是很便宜，於是打算去超市碰碰運氣，要了半個餅，結果一稱九塊多，一...

食材明細主料中筋粉（適量）清水（適量）輔料蔥花（少許）鹽（少許）豬油（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燙麵蔥花餅的做法步驟1、中筋粉和開水準備好，油酥的做法：豬油加蔥花放在一起，再加入少許...

“燙麵餅相對冷水面做的餅而言會鬆軟很多，花十幾分鍾做一些半燙麵的蔥油餅，鬆軟香脆，再配碗雜糧粥，來點小菜，那是一個完美。”食材明細主料麵粉（500克）香蔥（1把）十三香粉（15克）鹽（3克）輔料油（適量）蔥...

食材明細主料麵粉（適量）色拉油（適量）鹽（適量）輔料蔥（適量）蔥香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蔥油半燙麵餅的做法步驟1、炸蔥油2、取一半面粉用開水燙麵，邊加開水邊快速攪拌，成雪花狀，揉成團。取另...

“為國慶家宴推薦一款小吃——燙麵小油餅。”食材明細主料麵粉（500克）輔料植物油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵小油餅的做法步驟1、用35度溫水將發酵粉泡開，然後倒入30...

“燙麵甜油餅香甜酥脆，做法簡單快速。想吃的話試著做吧！”食材明細主料普通麵粉（300克）玉米油（10ml）輔料烙餅油（少許）白糖（少許）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）燙麵甜油餅的做法步驟1、普通面...

食材明細主料五得利麵粉（150g）鹽（1g）開水和溫水（120g）輔料香蔥（4根）鹽（2g）五香粉（0.5g）油（15g）麵粉（10g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）半燙麵蔥花餅的做法步驟1、150克麵粉對半分開。2、用剛燒開的...

“宅生活不寂寞，教你快手烙糖餅，軟軟的香甜勁道，比發麵餅簡單還好吃。”食材明細主料麵粉（500g）輔料油（適量）白糖（適量）鹽（適量）甜味（口味）廿分鐘（耗時）高階（難度）燙麵糖油餅的做法步驟1、和麵，和麵有講...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料中筋麵粉：200輔料開水：130食用油：1大匙蔥：40鹽：1/2小匙具體步驟1.把材料準備好。2.水煮開，並以繞圈的方式加入麵粉中。3.用...

“作為一個北方妹子，我從來沒有學過，可是一開始就會做各種麵食。這離不開從小耳濡目染的作用。從小就喜歡看奶奶做飯，她邊做邊說，軟麵餃子硬麵條（餃子皮面較麵條的面軟），燙麵做餅軟，死麵餅子筋...

“最近這款燙麵餅，很受家人歡迎，有別於平時的蛋餅之處是，由於是用沸水和的面，吃起來比較有嚼勁，一個餅磕一個雞蛋進去，碳水化合物加蛋白質、維生素，營養哦，小傢伙還可以捲起來拿著吃，方便。”食...

“開水合面，好吃的油酥餅涼了也不會硬。”食材明細主料麵粉（300克）輔料熟花生油（適量）十三香（適量）鹽（適量）開水（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）燙麵油酥餅的做法步驟1、麵粉。2、到開水...

“我是南方人，從小吃大米長大的。以前只會包餃子，餃子皮還是買市面上現成擀好的那種。後來經常瀏覽美食網站，又愛動手摺騰，才慢慢學會了做饅頭、花捲、油條以及包子這幾個基本款。至於蔥油...

“簡單家常版蔥油餅無需燙麵和發麵，做法簡單.方便.快手好學，非常適合快節奏的上班族早餐。”食材明細主料麵粉（適量）輔料小香蔥（適量）純淨水（適量）花生油（適量）鹽（適量）十三香（適量）原味（口味）未知（難度...

“燙麵餅，吃起來軟糯，而且也容易消化，帶有蔥香的味道，冬天手裡捧著這樣一個餅，不用吃菜，就能吃飽，而且還有一種媽媽的味道。”食材明細主料麵粉（350克）香蔥（50克）輔料鹽（2克）食用油（適量）熱水（180克）冷...