美味的板栗燜排骨如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

作為一道經典的家庭常見的食材，排骨不僅僅富含大量的營養物質，而且帶有獨特的鮮香味兒，是一道不可錯過的上好食材哦。而板栗不僅可以作為一道日常休閒零食食用，還是一道美味的配菜哦。今天小編要給大家介紹的就是這道美味的板栗燜排骨。

主料

板栗 ：80
排骨 ：380

輔料

水 ：適量
大蒜 ：適量
香菜 ：適量
姜 ：適量
老抽 ：1匙
油 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：1匙

具體步驟

1.排骨入水焯燙，撈起備用。

2.鍋熱油，下入薑絲蒜瓣煸炒出香味。

3.下入排骨一起炒制。

4.加入板栗，翻炒均勻。

5.加入生抽和老抽上色。

6.加入適量水，燜煮至水乾為止。

7.最後加入適量香菜提味。

烹飪技巧

老抽和生抽有一定的鹹味，最後可根據自己的口味增減調味料。