![我的私家冬菇燜雞腿肉～怎麼做好吃又簡單]( "我的私家冬菇燜雞腿肉～怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
雞腿肉 ：
適量鮮冬菇 ：
適量 輔料
薑片 ：
適量 大蒜 ：
適量 醬油 ：
適量生粉 ：
適量燒烤汁 ：
適量 具體步驟
1. 在菜市場買幾隻大大的雞腿肉，讓檔主斬大塊洗乾淨瀝乾水備用
2. 鮮冬菇洗淨切十字花（做出來沒有十字花的效果了）用開水燙一下撈出瀝乾水備用
3. 將雞腿肉用油、鹽、燒烤汁、生粉醃30分鐘
4. 起油鍋落蒜頭姜和雞肉一起翻炒，翻炒至有少少焦黃再放適量水（剛剛蓋過雞肉），然後蓋鍋蓋大火燜，大約燜15分鐘，還有少許醬汁，就可以裝碟啦，味道不錯喲。
千里飄香谷
