美味的排骨板栗燜飯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

今天為大家推薦的一道菜叫作排骨板栗燜飯，這道菜有著很高的營養價值，板栗，有“乾果之王”的美稱，又名栗子、大慄、慄果，氣味芳香，是一種健胃補腎的上等果品。板栗堅果紫褐色，被黃褐色茸毛，或近光滑，果肉淡黃，味道甘甜可口。老少皆宜，大家快來嚐嚐吧。

主料

大米 ：1碗
去皮板栗 ：200
排骨 ：200

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
姜 ：適量
八角 ：2個
蔥 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好蔥薑蒜八角。蔥薑蒜切小塊

2.排骨和兩片姜放入冷水鍋中焯燙至水開

3.焯燙過得排骨控幹水

4.鍋中放入適量油，油熱放入蔥薑蒜八角爆出香味

5.接著放入排骨，翻炒

6.放入適量的料酒，煸至鍋中的水分快乾

7.接著放入適量開水，放入醬油，和一小勺的白糖，適量鹽

8.接著放入洗乾淨的板栗，煮5分鐘左右關火

9.洋蔥切成小丁洗乾淨

10.米洗乾淨，放入板栗排骨洋蔥和適量之前煮排骨板栗的湯汁

11.電飯煲選擇煮飯功能。靜靜的等待電飯煲煮出一鍋香噴噴的米飯

12.煮好的米飯，放入適量蔥絲做裝飾

烹飪技巧

大手提示：1.如果不喜歡吃洋蔥的可以不用放入。2.如果能吃辣椒的，可以放入適量辣椒油