![家常栗子土豆燜排骨怎麼做好吃又簡單]( "家常栗子土豆燜排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
450 栗子 ：
8顆蒜蓉 ：
15 土豆 ：
4-6個青蔥 ：
1棵 輔料
生抽 ：
15 醬油 ：
適量糖 ：
適量生粉 ：
適量鹽 ：
適量水 ：
適量油 ：
適量 具體步驟
1. 排骨用醬油、糖、鹽先醃10分鐘, 再加生粉、水和油醃5分鐘，栗子煮10分鐘，趁熱去殼，去衣。
2. 大火下油起鍋，炒香土豆至金黃，放入煲內，加水至蓋過土豆，中火燜10分鐘。
3. 大火下油起鍋，炒香蒜蓉，加入排骨炒熟，連同栗子加入煲內，加水至材料3/4身位，中火繼續燜20分鐘，加生抽和鹽調味，灑上蔥花即可。
千里飄香谷
