![家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單]( "家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
排骨 ：
400 板栗 ：
適量 輔料
姜 ：
適量 八角 ：
適量桂皮 ：
適量白糖 ：
適量鹽 ：
適量蔥白 ：
適量草果 ：
適量料酒 ：
適量老抽 ：
適量 具體步驟
![家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張]( "家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.姜切末，蔥白切蔥花，排骨砍成塊。
![家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張]( "家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.鍋入油，下入排骨，炒至微黃。
![家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張]( "家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.放入草果、桂皮、八角、姜、蔥、一勺白糖 炒出香味。淋入料酒、老抽、生抽炒至上色，倒入小半鍋清水，蓋鍋蓋，大火燒開轉小火煮二十分鐘。
![家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張]( "家常菜栗子燒排骨怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.放入板栗、半勺鹽，蓋鍋蓋，煮十五分鐘，至湯汁收幹，即可
烹飪技巧
煮好栗子趁熱剝去外殼，太涼了不好剝
千里飄香谷
