家常栗子燉排骨如何做簡單又美味

栗子含有大量的維生素C和礦物質成分。栗子含有的維生素是西紅柿的很多倍，維生素B2的含量是大米的很多倍。不但如此，栗子還有豐富的蛋白質和很高的熱量。今天的這道栗子燉排骨，味美可口，增進人的食慾，味道鮮香。適合全家人一起食用。

主料

輔料

具體步驟

1.排骨洗淨，備用。購買的板栗已去殼、脫皮。(如購買帶殼的板栗,可洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。)

2.胡蘿蔔去皮,切小塊.

3.排骨洗淨，焯水。生薑切片。

4.將焯好的排骨、 胡蘿蔔、 栗子倒入電壓力鍋中，加入適量的水、 鹽 、薑片 、酒,最後加入一盒家樂濃湯寶。

5.按下排骨功能鍵，靜待靚湯出鍋。

6.這道湯,營養豐富,顏色靚麗,色香味俱全.

7.入秋了,食栗子有很好的養生功效.

8.栗子粉糯,很好入口.

9.非常適合在秋天食用的一道靚湯.

烹飪技巧

如購買帶殼的板栗,可洗淨後放入器皿中，加精鹽少許，用開水浸沒，蓋上鍋蓋；5分鐘後，取出栗子切開，慄皮即隨栗子殼一起脫落，去衣。