香甜可口美味的紅豆沙椰蓉麵包卷如何做簡單又美味

這款香甜可口美味的紅豆沙椰蓉麵包卷看到這個名字就知道它是由紅豆椰蓉做成的一款麵包。不僅鬆軟可口美味十足，而且營養也很高哦，牙口不好的老人孩子也能吃，所以說不要再等咯趕緊動起手來一直製作這款香甜可口美味的紅豆沙椰蓉麵包卷吧。

主料

輔料

具體步驟

中粉、低粉過篩，加入雞蛋液

乾酵母用水化開，和成光滑的麵糰，蓋保鮮膜，室溫醒40分鐘，進行第一次發酵。

麵糰發酵到兩倍大，用手指粘麵粉戳洞，洞口不回縮 不塌陷就發酵好了。將麵糰取出表面撒粉排氣，

分成2份，滾圓，醒制15分鐘，注;麵糰醒一會比較好擀。取一醒好的麵糰，擀成橢圓形，抹上豆沙餡，從長的一邊緊緊捲起 然後切段。

切好的面卷，擺在烤盤裡，進行第二次發酵。面捲髮酵好，切口刷上玉米油，撒上椰蓉。

烤箱預熱190度，放底層，烤20分鐘左右，我在15分鐘左右蓋了錫紙。注；我的烤箱是迷你，只有兩層。