可口的番茄椰蓉麵包卷如何做簡單又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

可口的番茄椰蓉麵包卷，或許你還浸在麵包房烹飪的椰蓉麵包呢？又或許炎炎夏日只想來一口酸甜可口的番茄？這個夏日帶給你不一樣的味道，既滿足了你愛吃番茄的習慣又滿足了你想念椰蓉麵包的心理，趕緊收藏動手做一份可口的番茄芙蓉麵包卷吧，肚子可是等不起的哦。

主料

白糖 ：50
番茄醬 ：2大勺
雞蛋 ：1個
水 ：170

輔料

奶粉 ：適量
鹽 ：2
椰蓉 ：適量
黃油 ：30
酵母粉 ：1小勺

具體步驟

1.麵包機裡先加入液體，後加麵粉，最後加入酵母粉。

2.揉成團後加入黃油。

3.兩個麵包標準程式就能揉出這樣的手套膜。

4.拿出發酵好的麵糰，排氣。

5.擀成厚2釐米的皮。

6.加入番茄醬，抹勻。

7.捲起來。

8.用刀切成塊。

9.放到鋪了錫紙的烤盤上，二次發酵約30分鐘到兩倍大時，刷全蛋液。，

10.撒上椰蓉。

11.烤箱上下火，180度25分鐘。

12.呈金黃色，拿出晾涼。

13.柔軟的麵包。。。

烹飪技巧

1、麵粉發酵好後放冰箱冷藏，麵包老化慢，柔軟度更高。2、烤箱根據自己的烤箱溫度設定。3、麵粉的加水量可以根據自己的需要增減。