香甜柔軟南瓜椰蓉麵包卷如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

南瓜椰蓉麵包卷，是一款香甜可口的麵點，主要原料有低筋麵粉，雞蛋，南瓜，椰蓉，細砂糖等，南瓜口感軟糯，味道甘甜，十分適合做點心，椰蓉是由新鮮椰子製成的，味道清香，做麵包的配料非常好吃，剛做好的麵包卷，椰香濃郁，柔軟甜蜜，非常可口，令人食慾大開。

主料

雞蛋 ：60
玉米油 ：30
高筋麵粉 ：300
南瓜泥 ：150
綿白糖 ：30
奶粉 ：15
酵母粉 ：3
精鹽 ：3

輔料

細砂糖 ：25
椰蓉 ：70
黃油 ：20

具體步驟

1.將輔料中的所有原料拌勻，即為椰蓉餡，

2.麵包桶中依次加入主料中的所有原料，

3.啟動麵包機和麵20分鐘，

4.然後發酵40分鐘，

5.將發酵好的麵糰擀成長方形，

6.均勻抹上椰蓉餡，

7.從一頭捲起，收口朝下，

8.切成16小段，

9.切口朝上，碼入烤盤，

10.二發至兩倍大，表面刷上全蛋液，

11.入預熱好的烤箱，中層，175度，上下火，熱風烤15分鐘。

烹飪技巧

1、椰蓉餡中的黃油，也可以換成玉米油。