美味的紙杯椰蓉麵包卷如何做簡單又美味

美味的紙杯椰蓉麵包卷，說起來好吃的程度可不是一點點喲。椰蓉的獨特味道和綿軟的感覺，以及麵包卷的獨特構造，使得整體搭配起來就彷彿是一個小公主般的惹人喜愛，出爐的新鮮紙杯椰蓉麵包卷，再搭配上美味的沙拉醬或者番茄醬，相信會讓你一飽口福的。

主料

輔料

具體步驟

製作中種麵糰：70克水中加入3克酵母，攪勻靜置5分鐘，再加入50克雞蛋，攪勻，

最後加入200克高筋麵粉，攪拌均勻，無需揉成團

蓋上保鮮膜室溫發酵2小時

製作主麵糰：50克高筋麵粉，30克白糖，15克奶粉，2克鹽，30克水，攪拌至無干粉狀，

再加入中種麵糰，啟動麵包機，揉麵20分鐘，

加入20克黃油，再揉20分鐘，

直至能拉出透明薄膜即可

室溫餳發1小時，

將餳發好的麵糰，排氣後，分成8份，滾圓，

每個小面劑，都擀成皮，

加入椰蓉餡，

均勻收口，

將其餘的全部包好，

取1個小圓包，擀成牛舌狀，

用刀在上面劃幾刀，

橫向捲起，盤成卷，收口捏緊，

裝入麵包模中，

裝入烤盤，蓋上保鮮膜，室溫餳發30分鐘，

入烤箱，中層，上下火，180度，烤15分鐘。