香甜的椰蓉豆沙蛋糕卷如何做簡單又美味

香甜的椰蓉豆沙蛋糕卷一直是我喜歡的甜食之一，作為一個嗜甜品的資深吃貨，椰蓉豆沙蛋糕卷真的是很好吃。還是在暑假的時候，第一次嘗試著做這個吃，沒想到我卻在懵懵懂懂中發現了它無窮的美味。椰蓉和豆沙的組合，配上蛋糕，簡直是一道神奇的組合。有時間的話就做做看吧。

主料

輔料

具體步驟

1.分離雞蛋，先將蛋黃打散

2.加入牛奶，攪拌均勻

3.加入玉米油，攪拌均勻

4.篩入低粉，翻拌均勻

5.打發蛋清，至中性發泡

6.將三分之一打發好的蛋白加到蛋黃糊中，翻拌均勻後倒入剩餘的蛋白中，翻拌均勻！

7.將麵糊倒入28×28的烤盤中，刮平面糊，震出氣泡。烤箱預熱，190度18分鐘。

8.烤好後立即取出，震出熱氣，待晾到烤盤不燙手時，倒扣脫模。

9.均勻的塗抹一層豆沙餡，再撒一層椰蓉

10.捲成蛋糕卷，冰箱冷藏定型

11.表層塗一層沙拉醬，撒椰蓉裝飾

12.椰蓉多多，豆沙多多，真的很滿足