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發表於:2024-02-05
“蛋糕卷算是入門級別之一,第一次做也很容易成功!想要開始烘焙,可以嘗試,定能堅定你繼續烘焙的路!送給朋友,既好看又顯得很有誠意,想想被讚美填得滿滿的那種幸福感和存在感。O(∩_∩)O蛋糕卷...
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發表於:2024-01-28
“老公在520送的玫瑰花,不想浪費,就做了這個玫瑰蛋糕。哈哈,物超所值”食材明細主料淡奶油(250ml)低筋麵粉(85g)玫瑰花(若干)雞蛋(4個)輔料杏(3個)糖(80g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玫瑰花浪漫...
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發表於:2024-02-24
“今天,同事幫忙帶了兩個紫紅薯,於是利用中午時間做了12個〖椰蓉紫薯卷〗。烤好剛出爐,就成了大家的下午茶咯。”食材明細A高粉(350克)酵母(10克)雞蛋(1個)清水(200毫升)糖粉(20克)黃油(40克)B奶粉(2小...
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發表於:2024-01-11
食材明細主料食用油(50g)雞蛋(3個)低筋麵粉(80g)細砂糖(20g)淡奶油(250)玫瑰粉(8g)輔料幹玫瑰花(少量)糖霜(23g)色素(少量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)浪漫玫瑰蛋糕的做法步驟1、攪拌蛋黃加入白糖...
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發表於:2024-02-10
“最近迷上了製作各類點心,在如蓮靜心那裡見到這款鬆糕的時候,心裡癢癢的。終於在幾日後的下午,親自嘗試了這款紫薯鬆糕。這款紫薯鬆糕很適合兒童和老年人食用,不是很粘,鬆軟之間夾雜著奶香...
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發表於:2024-02-01
“蛋糕卷是我最常做的,因為它製作簡單快速,而且孩子也喜歡。因為我們不是很喜歡奶油,所以大多數卷肉鬆或者紫薯。紫薯有的人不喜歡,只要是它口感比較幹。其實紫薯營養非常豐富,大家最熟悉的...
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發表於:2024-02-10
“紫薯蛋糕卷有著迷人的外表,如此精緻絢麗,讓人喜愛非常。紫薯餡中加入紫薯泥、淡奶油與奶油乳酪。餡料絲滑綿軟還有濃濃奶香,咬下一口就根本停不下來啦!蛋糕體鬆軟,紫薯餡入口即化,兩者結合...
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發表於:2024-02-10
“今天這款裱花蛋糕就是用的戚風蛋糕做胚,稍加裝飾就OK了,本來想做出紅玫瑰的效果,用的大紅色的色素,滴了幾滴,但好象調出來的顏色並不是那麼紅,就用這種顏色了。我一直在想這個蛋糕應該叫什...
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發表於:2024-02-25
“這是一款用紫番薯和糯米粉、粘米粉做成的糕點,味道糯香清甜,口感柔軟,椰香十足。因為有紫色的點綴,於是一場浪漫的邂逅出現了。做法非常簡單,有空你也不妨一試,零失敗哦。”食材明細主料紫...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(4個)低粉(100克)玉米油(50克)牛奶(100克)白糖(50克)紫薯泥(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯泥蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均...
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發表於:2024-02-10
“美麗的花朵蛋糕,給生日Party增添一絲浪漫的氣息~”食材明細主料主料:8寸戚風蛋糕胚(1個)淡奶油(450g)芒果(1個)輔料調料:細砂糖(45g)意式奶油霜(200g)食用色素(適量)清淡(口味)技巧(工藝)一小時(耗時)高階...
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發表於:2024-02-25
“最近西安的天氣不是一般地熱,上週溫度都在36度之上,這兩天老是預報有中雨,然而期待的雨點並沒有如期而至,溫度倒是下來不少。可是昨天開始溫度又開始飆升到三下多度,熱得人心煩意亂,食慾不...
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發表於:2024-01-07
“開啟豆漿的美妙之旅,視覺與營養的雙重享受!紫色一貫非常有魅力,豆香與薯香的完美詮釋,細膩滑潤,濃香四溢,浪漫盈口!”食材明細主料熟紫薯(一個)泡發黃豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)技巧(工藝)半小時...
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發表於:2024-02-23
“相較於紅薯,我更喜歡紫薯。不單單是它的口感粉糯,更因為它那漂亮的紫色,充滿了神祕感~~~~可是吃多了烤紫薯、蒸紫薯、紫薯粥,倒也想換換新口味了,今天的晚餐,我就準備了紫薯餐,請看——”食...
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發表於:2024-02-23
“確定方案之後,發現自己純屬抽風頭腦發昏——居然會選擇卷草紋作為基本元素——這個盛於中世紀,在文藝復興與洛可可時期得到較大發展的紋樣,看起來精緻典雅,散發著宮廷貴族氣息,卻是平日裡...
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發表於:2024-02-24
“因為某一天有個同事說想吃蛋撻了,所以就用了一箇中午做了這款紫薯蛋撻,嘗過的同事都說比外面買的還要好吃,因為自己做的沒有那麼甜膩,但是又保留了酥脆和嫩滑,還超簡單~我的蛋撻皮是提前...
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發表於:2024-02-01
“玫瑰花捲和包子饅頭都是類似的麵食。只是花型上有所改動。這次的浪漫白玫瑰花捲,既有食用性,又有觀賞性。提高人的食慾。讓你胃口大開......”食材明細主料麵粉(500g)輔料牛奶(250k)發酵粉...
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發表於:2023-12-31
食材明細主料全麥粉(80克)雞蛋(4個)牛奶(80克)赤蘚糖醇(60克(代糖))輔料紫薯(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)高階(難度)全麥紫薯蛋糕卷的做法步驟1、準備好食材。2、蛋白和蛋黃分開。3、蛋白分三次加...
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發表於:2023-12-27
食材明細主料雞蛋(4個)牛奶(100克)玉米油(50克)低粉(100克)紫薯(適量)淡奶油(適量)調料醋(幾滴)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯蛋糕卷的做法步驟1、蛋黃4個加入50克的玉米油,100克牛奶攪拌均勻...
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發表於:2024-02-01
“貝殼蛋糕形狀類似貝殼,非常可愛、味道甜美,所以得到了很多小朋友的喜愛,它的製作步驟也很簡單,不管有無經驗都可以輕鬆上手,是一款非常適合家庭製作的小蛋糕哦!”食材明細主料糖(200g)麵粉(20...
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發表於:2024-02-23
“如果他(她)不太喜歡高熱量的糕點,來一款浪漫的紫薯鬆糕吧!一顆溫柔的心交給他(她),將愛情進行到底!”食材明細主料粘米粉(80克)糯米粉(30克)紫薯泥(60克)牛奶(60ml)輔料糖粉(20克)檸檬汁(2-3滴)甜味(口味)...
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發表於:2024-01-27
“用老公520送的玫瑰花瓣做個蛋糕,心情美美嗒”食材明細主料淡奶油(200g)蛋糕粉(85g)雞蛋(5個)玫瑰花瓣(若干)輔料糖(50g(蛋白30g,蛋糕體20g)油桃(一個)櫻桃(若干)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)浪漫...
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發表於:2024-02-01
“蛋糕捲上紫薯椰蓉餡及自制的肉鬆,用胡蘿蔔做花裝飾,營養、衛生又美味,吃得健康、放心。”食材明細主料雞蛋(4個)低筋麵粉(100克)細砂糖(70克)牛奶(75克)色拉油(60克)輔料肉鬆(5克)紫薯椰蓉餡(10克)甜...
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發表於:2024-02-25
“做個浪漫的女人。。。。。”食材明細主料蛋糕(1個)輔料草莓醬(1瓶)配料草莓(5個)果味(口味)烘焙(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)浪漫草莓蛋糕的做法步驟1、我買了一個蛋糕胚子,大小約15釐米。2、選購...
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發表於:2023-12-29
“一直想做個豹紋的蛋糕卷,這回終於騰出時間一試了。沒有想象的那麼難,因為要分開調不同顏色的蛋糕糊還要分開烤,為防止蛋白糊消泡,所以在時間上就要緊湊不拖拉。中間的夾心就用家裡現成的...