主料
輔料
具體步驟
1. 排骨切成小塊洗淨,山藥去皮切滾刀塊
2. 排骨和山藥分別飛水撈出
3. 鍋中放清水後放入排骨、蔥段、薑片、紹酒煮30分鐘加入山藥、小棗、鹽、雞精、調味再煮十分鐘出鍋前放入枸杞即可
烹飪技巧
這道排骨山藥紅棗湯,補血補氣,滋補效果極好