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營養紅棗山藥燉豬蹄如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.12W
營養紅棗山藥燉豬蹄怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘

紅棗山藥燉豬蹄不僅味道鮮美,而且口感鮮香,是湯類中的佼佼者。它的食材營養十分豐富,有豐富的蛋白質和多種維生素,很適合身體虛弱和體弱多病的人群食用。它的做法十分簡單易學,沒事就可以做一點,長時間食用這道美食還能美容養顏哦。

主料

豬蹄 :兩個
山藥 :一根
紅棗 :十個

輔料

姜 :適量
鹽 :適量
蔥 :適量

具體步驟

豬蹄讓店家切塊,洗淨、山藥削皮切段,紅棗稍泡一會,薑切片,香蔥切末豬蹄用熱水焯去腥味跟多油脂後,取出再以冷水洗乾淨

在砂鍋裡倒入適量的水(水一定要一次加夠),放入處理好的豬蹄、紅棗和薑片

大火煮開後轉中火燉一個半小時,放入山藥段和鹽再煮半個小時,喝時撒上香蔥末即可