![葡式蛋撻的做法步驟怎麼做好吃又簡單]( "葡式蛋撻的做法步驟怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
蛋撻皮 ：
9個蛋黃 ：
2個 煉乳 ：
85 輔料
牛奶 ：
70 低筋
麵粉 ：
6細砂糖 ：
25 具體步驟
1. 將煉乳、牛奶、白糖攪拌均勻，加熱至白糖完全融化，倒入蛋黃，攪拌均勻。
2. 篩入低筋麵粉
3. 將麵粉攪拌均勻。
4. 過篩後就是蛋撻水。
5. 將塔皮擺在烤盤內。倒入蛋撻水，8分滿即可。 我指定是倒少了。裝入烤盤，放入約熱好的烤箱中層。210度，25分鐘左右，烤至蛋撻表面出現焦點即可。
6. 葡式蛋撻
烹飪技巧
一個蛋撻的熱量相當於一碗米飯的熱量。
千里飄香谷
