關於葡式的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛奶：90ml淡奶油：110ml蛋黃：2個輔料煉乳：適量白糖：適量蛋撻皮：8個具體步驟1.準備好全部的材料2.把白砂糖加入牛奶中小...

“在家就能自己動手做外酥裡嫩的葡式蛋撻。”食材明細主料淡奶油（150g）牛奶（100g）糖（10克）煉奶（10克）撻皮（12個）輔料全蛋（2個）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制巨好吃的葡式蛋撻的做法步驟1、...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料蛋撻皮：9皮純牛奶：140雞蛋：2個輔料白砂糖：30香蕉：適量淡奶油：50煉奶：10具體步驟1.牛奶中加入白糖，小火攪拌至糖融化2.加...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料全蛋：3個蛋撻皮：15個牛奶：120ml輔料細砂糖：50淡奶油：130ml具體步驟1.蛋撻皮常溫下解凍2.烤箱200度預熱10分鐘3.倒入純...

準備時間:7分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋撻皮：18個牛奶：250白糖：15煉乳：140雞蛋黃：4個低筋麵粉：16輔料具體步驟1.炒雞簡單，用牛奶融化糖和煉乳，加入雞蛋黃，低筋面...

“這是一款超級簡單的葡式蛋撻皮的製作方法，因為我太懶了，所以喜歡簡單的東西”食材明細主料低筋麵粉（300g）鹽（6g）黃油（40g（16克用於混合麵粉，24克用於塗抹面片））輔料水（150g）奶香（口味）其他（工藝）數小...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘去肯德基必點的一份就是蛋撻啦！肯德基的蛋撻簡直不要更好吃了！想不想製作一份好吃的蛋撻呢？這一份美味的快手葡式蛋撻制...

可以。烤葡式蛋撻需要把烘箱的溫度調至220攝氏度。關於葡式蛋撻還有兩種傳說，一種傳說式這是葡萄牙的一種甜點，後來有個英國人把英式糕點跟這種甜點的做法相互結合得到了現在的葡式蛋撻...

“葡式蛋撻擁有精緻圓潤的撻皮，就像剛出爐的牛角麵包，口感鬆軟香酥，內餡豐厚，奶味蛋香也很濃郁，雖然味道一層又一層，卻甜而不膩，是很容易上手的一款甜點，基本0失誤。今天的蛋撻我放了紫薯和蔓...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料成品蛋撻皮：20個全脂牛奶：200ml雀巢淡奶油：250ml蛋黃：5個低粉：20煉乳：20糖粉或砂糖：50輔料藍莓/藍莓醬：適量具體步驟1.將...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料牛奶：80ml奶油：80ml白砂糖：30蛋黃：3個低粉：8煉乳：兩勺輔料撻皮：8個具體步驟1.拿出撻皮拿到室內回溫2.鍋中放入牛奶，奶油，煉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料動物性淡奶油：90奶牛：70糖：80蛋撻皮：8個輔料蛋黃：2個低筋粉：8具體步驟1.撻底提前室溫放置15分鐘2.準備好材料3.綿白糖，...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：200ml低筋麵粉：適量雞蛋：100淡奶油：100輔料綿白糖：適量具體步驟1.蛋黃中新增適量白糖2.倒入淡奶油、低筋麵粉調...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘葡式黃桃蛋撻是一道製作起來不是很輕鬆的甜品，製作工藝比較複雜，會耗費比較多的時間，難度一般，蛋撻中加入部分黃桃會提升...

“最近幾天北京冷風漸起，呆在屋子裡晒太陽，懶懶不想動。。。一到冬天就想吃熱乎乎的東東，要是香香的就更贊啦，是不是？~so，今天就說說做蛋撻！偷懶用的現成蛋撻皮，適合懶人吃貨們哦：）”食材明細主...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料動物淡奶油：100牛奶：90煉乳：8蛋黃：2個麵粉：5輔料細砂糖：40玉米澱粉：3食用薰衣草：適量具體步驟1.將淡奶油，牛奶，細砂糖，煉乳依...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蛋撻皮：10個動物淡奶油：130牛奶：50細砂糖：40全蛋：1個蛋黃：2個輔料具體步驟1.將牛奶、淡奶油、糖放入鋼盆中混合，隔水加...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料撻皮：12個輔料砂糖：少許蛋黃：4個牛奶：125淡奶油：70具體步驟1.準備好材料2.牛奶，淡奶油，蛋黃，砂糖攪拌均勻3.撻液倒入撻皮中，九...

“葡式蛋撻是澳門小吃中最有名的特別講究烘焙技巧除了經典口味大家還可以按個人喜好新增黃桃藍莓等”食材明細主料淡奶油（250ml）牛奶（200ml）雞蛋（3個）白糖（40g）蛋撻皮（30個）輔料黃桃、藍莓等（適量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料高筋麵粉或水餃粉：150g牛奶：100ml黃油：20g糖和鹽：少量輔料淡奶油：160g煉乳：8g蛋黃：8個具體步驟1.將20克黃油切成小塊，放入高...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料酥皮：1份輔料奶油：100ml牛奶：100ml低筋麵粉：15雞蛋黃：2個煉奶：15ml白砂糖：28具體步驟1.自制酥皮蛋撻14個底部要薄些上部...

“想吃蛋撻還得自己烤。葡式蛋撻以口感鬆軟香酥、內陷豐厚、奶味蛋香濃郁。放上蔓越莓正好解油，非常好吃”食材明細主料蛋撻皮（8個）淡奶油（90g）雞蛋黃（3個）細砂糖（20g）牛奶（80g）輔料蔓越莓幹（適量）...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：170ml蛋黃：4個淡奶油：210ml蛋撻皮：18個輔料低筋麵粉：15細砂糖：60吉士粉：20煉乳：15具體步驟1.準備下食材2.把吉士粉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料牛奶：140蛋黃：4個低筋麵粉：15低筋粉：220高筋粉：30酥油：40細砂糖：80鹽：5水：125瑪琪琳：180動物性淡奶油：180輔料具體步驟1.酥皮製...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料葡式蛋塔塔皮：10張苦甜巧克力碎屑：適量罐頭醃漬紅櫻桃：5顆鮮奶：120公克細砂糖：60公克蛋黃：60公克可可粉：10公克動物性奶油：12...