葡式蛋撻跟原味蛋撻有什麼區別

1、外觀。原味蛋撻蛋漿層層包裹，金黃色的外皮更加明顯，具有獨特的層次；葡式蛋撻有酥脆外皮將蛋漿托住，呈現花盆狀。

2、口感。原味蛋撻表皮酥脆可口，餡料香甜嫩滑，加之奶油包裹其中，口感更加甜膩；葡式蛋撻由於材料不同，口感更加軟嫩細膩。