滋補的當歸紅棗雞湯如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.先紅棗、當歸、枸杞洗乾淨備用

2.把雞用溫水清洗乾淨血水，掛起瀝乾水份

3.將雞隨意剁成大塊備用

4.將電砂鍋洗乾淨，裝入適量的水，燒開水，將剁好的雞肉放入開水中，煮開鍋後，加入當歸改中火慢燉，大約燉30分鐘左右

5.聞到有當歸味時，加入紅棗、枸杞燉20分鐘左右，加入鹽和味精即可

烹飪技巧

紅棗要去籽，雞肉一定要新鮮，這樣湯會可口可甜。