滋補的當歸茯苓山藥土雞湯如何做簡單又美味

當歸：補血、抗癌；茯苓可以針對心神不寧，失眠的人服用；山藥有利於幫助消化，土雞當然不用說了大家都知道，但是現在很難買到正宗的土雞了。滋補的當歸茯苓山藥土雞湯雖然花費的時間時間有一點點多，材料稍微有點複雜，但是現在在藥店都能買到。但是為了補補身體還是值得的。

主料

輔料

具體步驟

準備材料。大蔥切段、薑切片。

中藥用溫水浸泡15分鐘去除中藥的苦澀味。

鍋里加入清水，放入雞、蔥、姜、料酒，大火煮開，撇去浮沫。撈起後，用清水沖洗掉表面的血沫。

將清洗好的雞放入蘇泊爾電飯煲，放入中藥。加入適量的清水。（一次加夠，中途不能再加入水。否則味道不醇厚）

接上電源，按下煲湯鍵。時間到了以後，就可以食用了。（可以用泡好的菊花和枸杞點綴）

烹飪技巧

1、中藥要用溫水浸泡去除中藥的苦澀味。2、煲湯的時候，水要一次加夠。