![冬季滋補當歸山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單]( "冬季滋補當歸山藥豬蹄湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
28分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豬蹄 ：
3只 山藥 ：
2根 當歸 ：
2根 輔料
鹽 ：
適量大棗 ：
適量 枸杞 ：
適量 具體步驟
1. 將山藥洗淨，去皮切塊
2. 豬蹄洗淨，切塊（這個我是讓菜市場的師傅給剁的）。入沸水中焯一下，去血沫沫，撈出；PS：豬蹄建議大家別去超市買，超市的太次，也不新鮮。我是在菜市場買的雙匯的，洗的超乾淨，而且很新鮮。
3. 然後再在鍋內加水燒開放入豬蹄，加入當歸、山藥，用旺火燒開，改用文火煮至豬蹄熟爛。
4. 最後撒入紅棗跟枸杞，燉5分鐘就可以關火了。
烹飪技巧
不用放雞精或者味精了，原汁原味的湯對人體對好，何況豬蹄燉出來就已經很鮮了
千里飄香谷
